いつのまにかWindows10で日本語入力しているときに、文字列選択状態でスペースキーを押すと再変換されるようになっていました。
仕事でChromeブラウザを使わなくちゃいけない時に、アドレスバーに文字を打って検索しようとすると過去の履歴から候補が表示されます。
これ自体は便利なのでいいのですが、無視してスペース入れてAND検索用の単語を打ちたいときに「勝手に再変換」されてとーってもストレス！

最新のMicrosoft IMEでは再変換機能は無効化できないっぽい？

これまたいつのまにか、Microsoft IMEが新しくなっていたらしく最新のIMEは設定で変えられる箇所がかなり少なそうです。
再変換に関する設定は見つけられませんでした。

解決策：以前のバージョンのMicrosoft IMEを使う

仕方がないので、IMEの設定画面から「以前のバージョンのMicrosoft IMEを使う」をオンに。
とりあえず私の環境ではこれだけでスペースキーによる勝手な再変換は無効化できたので良しとします。