乾燥唐辛子を使うときに「洗浄」がなぜ大事か、これを見れば分かる 一部の方が絶叫しそうな動画なんで、念のためワンクッション起きました。上の画像をクリックして閲覧してください。
国産のちゃんとした唐辛子ならここまで酷いことにはなっていないと思いますが、でもやっぱりこういった自然のものはちゃんと洗わないと駄目だよね。そうだよね、畑とかで育ってるんだもんね……虫や害獣がついても当然っちゃ当然だよなぁ……。
海外の反応
◆き、気持ち悪くなってきた……。
◆俺の一日と、料理する気分が台無しだよ!
◆とりあえず、これからは唐辛子は絶対食べない事にすると思う。
↑これが唐辛子だけの問題だとでも思ってる?
↑知らぬが仏ってな。
◆この現場にはネズミ退治用の犬が必要そうだな。
↑ぐぇっ、なにそのデカいネズミ……子猫より大きいじゃん。
↑この犬たちはネズミを1匹も逃さないだろうな。テリアはネズミ捕りに特化した犬種だもん。
◆うちは自分で唐辛子もハラペーニョも育ててるよ。ピクルスにしたり、乾燥させたりして使ってる。
どっちにしても農作物はなんでも洗うべきだね。キュウリだったら野ネズミは這わない、なんて思ったら大間違いだよ。
というかそもそも農作物ってのは基本的に、たい肥の中で育つからね?
◆これがあるから、清潔なネズミしかいない信頼できる業者のしか買わないのだっ。
↑ふーん、そのお綺麗なネズミがこの唐辛子の山を這い回っていても平気だって?
◆もしこのネズミたちが唐辛子を食べてるんなら、奴らは㞍から火を噴くに違いない。
↑今日学んだこと：唐辛子自体は実は辛くない。実はその周囲に付着しているネズミのアレが実は最高に辛い原因だった……なんてね。
◆「1袋に付き、ペットにできるネズミが無料で1匹入ってるよ!」
◆どうしてこのネズミどもは「目がぁ! 目がぁ!」って泣き叫ばないでいられるんだ?
↑ホントだよ。唐辛子のカプサイシンはどんな哺乳類にも効くのに。
↑多分これが泣き叫んでる所なんじゃないの。目が見えない痛みのなかで唐辛子の山を駆け回って、抜け出せないんだ。
◆スパイスだったらこういうのは普通だよ。乾燥させるものは大抵こういう風にされる。胡椒、クミン、コリアンダー、唐辛子、オレガノもね。この唐辛子も他のスパイスもそうだけど、粉末にされるかそのままで売られるかにしてもさらに処理がされる。そこに殺菌過程も含まれてて、蒸気とか滅菌ガスとか乾熱滅菌とか、ガンマ線滅菌とか、新しい方法ももっとあるはず。厳密な殺菌の規定があるんだよ。
◆ビビってる連中は、怖がらなくても大丈夫だぞ。俺らが毎日食ってる食べ物はこんなのばかりだ。実際食品衛生法じゃ（少なくとも俺の住んでる所の話だけど、よその国も似たようなもんだと思う）こういったネズミの出したものとか、虫のパーツみたいな「食品以外の物質」が一定量含まれてても許されるんだ。
結局のところ、俺らはク●を食べて生きているようなもんよ。
